Alle Artikel mit dem Schlagwort: Ostern

Palma: Süße und herzhafte Leckereien zu Ostern

Gerade bin ich aus Palma zurück und habe dort einige leckere süße Naschereien probieren dürfen. Auch in der Hauptstadt Mallorcas wird das Osterfest recht groß und spektakulär gefeiert. In Palma am Gründonnerstag (ab 19 Uhr) mit der Prozession des Crist de la Sang –  an ihr nehmen alle Bruderschaften der Stadt teil. Die Figur des „Cristo de la Sang“, die meist verehrte Christusfigur der Insel, wird aus der Kirche l’Anunciació über die Costa de la Sang durch die Carrer Oms, Carrer Sant Miquel, den Plaça Major, Palma Dort und die Carrer Palau Reial zur großen Kathedrale getragen. Aber neben diesen christlichen Festlichkeiten bringt Ostern die Mallorquiner vor allem auch in der Küche zusammen.

Leckeres aus Niedersachsen: Bärlauchbutter zu Ostern

Fernreisen sind toll. Aber Frühling vor der Haustür (also: mitten in Niedersachsen) ist einfach jedes Jahr wieder ein Wunder… die Obstbäume blühen zartrosa und weiß, dem Rhabarber kann man beim Wachsen zusehen und dahinter, knallgrün: Alles voller Bärlauch. Da gibt es zu Ostern in diesem Jahr doch mal Bärlauchbutter aufs frisch gebackene Brot…