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Ziegenkäse vom Attersee

Schmeckt er oder schmeckt er nicht, der Ziegenkäse?

Österreich scheint das Land der Ziegen zu sein – Sandra hatte ja schon Ziegeneis probiert. Ich war letztes Jahr auf einer Ziegenfarm im Salzkammergut. Dort sollten wir Ziegenkäse selbst machen. Und das auch noch mit der ganzen Familie. Ich hatte da so meine Zweifel. Wenn schon manche Erwachsene sich nicht überwinden können, Ziegenkäse zu mögen, wie sollen es dann erst Kinder? Na gut – wir probieren es einfach aus. Auf dem Tremlhof wartet die Annemarie Wiedlroither schon vor ihrem weiß verputzten Haus. Überall riecht es hier nach den Tieren und vor dem Haus auf der Streichelwiese määäääht es auch ganz schön.